Мы привозим чай напрямую из лучших чайных провинций Китая (Юньнань, Фуцзянь, Гуандун). Каждая партия тщательно отбирается на плантациях, где веками сохраняются традиции сбора и ферментации. Мы сотрудничаем только с проверенными производителями, которые передают секреты мастерства из поколения в поколение. Это гарантия того, что вы держите в руках напиток с богатой историей, а не просто сырье. Лю Бао (六堡茶) — знаменитый черный чай (Хэй Ча) из провинции Гуанси на юге Китая, чья история насчитывает более 1500 лет . Этот постферментированный чай славится своим уникальным «ароматом выдержки» (Чень Сян) и способностью улучшаться со временем . Состав: 100% натуральный чайный лист (Camellia Sinensis). В зависимости от партии может содержать типсы и черенки, что является нормой для данного сорта . Без ароматизаторов и добавок. Вкус и аромат: Лю Бао покоряет многогранным букетом. В сухом листе угадываются ноты старого дерева, свеклы и легкой «подвальной» свежести. В настое раскрывается мягкий, плотный вкус с оттенками грецкого ореха, чернослива, какао и сладковатыми древесными тонами . Чай бархатистый, с долгим теплым послевкусием. Эффект и польза: Лю Бао — это чай гармонии и ясности. Он мягко согревает, тонизирует и концентрирует внимание, не перевозбуждая нервную систему . Традиционно ценится за способность улучшать пищеварение, помогая усваивать жирную пищу . Обладает согревающим действием и выводит токсины . Как заваривать: · Способ: Пролив (в гайвани или глиняном чайнике) или варка . · Пропорции: 5–7 г на 100 мл воды . · Температура: 95–100°C. Чай обязательно нужно промыть кипятком . · Настаивание: Начиная с 10–15 секунд, постепенно увеличивая время. Чай выдерживает 8–10 завариваний . Хранение: В сухом, темном, проветриваемом месте, без посторонних запахов. Чай не боится выдержки и со временем становится только интереснее .