Шу Пуэр «Дракон» 2024 года — это молодой, но уже харизматичный ферментированный чай из провинции Юньнань, выпущенный в год Зеленого Дракона по восточному календарю . Своё название он получил за яркий, насыщенный характер, который сразу заявляет о себе без лишней скромности . Состав: 100% натуральный чайный лист (Camellia Sinensis var. Assamica) с плантаций Юньнани. Сырьё прошло технологию ускоренной ферментации «Во Дуй» (влажное скирдование). Без ароматизаторов и добавок. Вкус и аромат: Этот чай действительно "дерзкий" — он не оставляет равнодушным. · Аромат: Глубокий, насыщенный, с нотами влажной земли, дымка, благородного дерева и тёмного шоколада . · Вкус: Плотный, "тяжелый", но при этом удивительно мягкий и обволакивающий. В нём раскрываются оттенки сухофруктов (изюм, чернослив), орехов и какао. Настой получается густым, тёмным, с гранатовым отливом . Послевкусие — долгое, тёплое и приятно-терпкое . Эффект и польза: «Дракон» дарит мощный заряд бодрости и ясности ума, при этом мягко согревая и собирая мысли . · Прекрасно тонизирует, восстанавливает работоспособность и снимает напряжение . · Нормализует пищеварение и помогает усваивать жирную пищу . · Выводит токсины и способствует очищению организма . · Благотворно влияет на микрофлору кишечника и согревает в холодное время года. Как заваривать: · Способ: Пролив (гунфу) в гайвани или глиняном чайнике . Также отлично раскрывается при варке или в термосе . · Пропорции: 10-13 г на 100–150 мл воды . · Температура: 100°C (крутой кипяток) . · Настаивание: Обязательно промыть чай горячей водой («нулевой пролив») на 5–10 секунд, чтобы «разбудить» лист . Первые проливы — быстрые, 10–15 секунд, постепенно увеличивая время. Чай выдерживает 8–12 и более завариваний . Хранение: В сухом, тёмном, проветриваемом месте, вдали от посторонних запахов и солнечных лучей.