Шу Пуэр «Тысячелетнее дерево» (古树) — это элитный постферментированный чай, собранный с древних чайных деревьев (Гу Шу) в высокогорных районах провинции Юньнань. Возраст деревьев составляет от 100 до 300 лет и более, что является знаком исключительного качества . Это редкий и ценный чай, листья которого впитывают всю силу и энергию вековых деревьев, растущих в естественных лесных условиях . Состав: 100% натуральный чайный лист (Camellia Sinensis var. Assamica) с вековых деревьев. Сырьё прошло технологию ускоренной ферментации «Во Дуй» (влажное скирдование) . Без ароматизаторов и добавок. Вкус и аромат: Благодаря возрасту деревьев, чай обладает глубоким, многогранным вкусом. · Аромат: Плотный, благородный, с нотами старого дерева, влажной лесной земли, орехов и лёгкими оттенками сухофруктов . · Вкус: Мягкий, бархатистый, обволакивающий, с шоколадными и древесными тонами, переходящими в долгое, сладковатое послевкусие . Эффект и польза: Чай с тысячелетних деревьев ценится за мощную и чистую «Ча Ци» (чайную энергию) — он быстро и мягко наполняет тело теплом, проясняет сознание и дарит состояние спокойной бодрости, не перевозбуждая . Благодаря глубокой корневой системе древних деревьев, листья накапливают больше полезных веществ . · Нормализует пищеварение и помогает усваивать жирную пищу . · Выводит токсины, очищает кровь и укрепляет иммунитет . · Богат антиоксидантами и природными статинами . Как заваривать: · Способ: Пролив (гунфу) в гайвани или глиняном чайнике. Также подходит варка . · Пропорции: 8-10г на 100–150 мл воды . · Температура: 95–100°C (крутой кипяток) . · Настаивание: Обязательно промыть чай горячей водой («нулевой пролив») . Первые проливы — быстрые, 5–10 секунд, постепенно увеличивая время от 90 секунд. Чай выдерживает 8–12 и более завариваний, раскрываясь с каждой новой заваркой . Хранение: В сухом, тёмном, проветриваемом месте, вдали от посторонних запахов и солнечных лучей .