Мы привозим чай напрямую из лучших чайных провинций Китая (Юньнань, Фуцзянь, Гуандун). Каждая партия тщательно отбирается на плантациях, где веками сохраняются традиции сбора и ферментации. Мы сотрудничаем только с проверенными производителями, которые передают секреты мастерства из поколения в поколение. Это гарантия того, что вы держите в руках напиток с богатой историей, а не просто сырье.
Жоугуй Вуай
Описание
Описание
Мы привозим чай напрямую из лучших чайных провинций Китая (Юньнань, Фуцзянь, Гуандун). Каждая партия тщательно отбирается на плантациях, где веками сохраняются традиции сбора и ферментации. Мы сотрудничаем только с проверенными производителями, которые передают секреты мастерства из поколения в поколение. Это гарантия того, что вы держите в руках напиток с богатой историей, а не просто сырье.
Жоу Гуй (肉桂) — легендарный утёсный улун (яньча) с севера провинции Фуцзянь, из региона Уишань . Его название переводится как «Корица», и он по праву считается одним из самых ярких и узнаваемых представителей тёмных улунов .
Состав: 100% натуральный чайный лист (Camellia Sinensis) сорта Жоу Гуй, выращенный в уникальных условиях «каменного» терруара Уишань .
Вкус и аромат:
Жоу Гуй покоряет своим многогранным характером. В аромате переплетаются пряные ноты корицы, тёплые оттенки печёного хлеба или карамели и лёгкая дымка . Вкус — плотный, «мясистый» (как иногда переводят его название), с минеральной основой, сладостью сухофруктов и долгим, согревающим послевкусием .
Эффект и польза:
Это чай для глубокого расслабления и ясности ума. Он мягко согревает, тонизирует и помогает сконцентрироваться, не перевозбуждая нервную систему . Традиционно ценится за способность нормализовать пищеварение и укреплять иммунитет .
Как заваривать:
· Способ: Пролив (в гайвани или глиняном чайнике из исинской глины) .
· Пропорции: 5–7 г на 100 мл воды .
· Температура: 95–100°C. Чай обязательно нужно промыть горячей водой .
· Настаивание: Первый пролив — 5–10 секунд, постепенно увеличивая время. Чай выдерживает 7–10 и более завариваний .
Хранение: В сухом, тёмном месте, в герметичной упаковке, вдали от посторонних запахов .
37 руб. /грамм
В наличии 531 грамм